|
Groene Kool Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 g tauge, 1 ui, 1 teentje knoflook, 25 g boter, 400 g gesneden groene kool, zout, 1 theelepel gemberpoeder, ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de tauge in ruim water en verwijder eventueel de groene velletjes. Laat de spruitgroente in een vergiet uitlekken. Pel en snipper de ui. Pel het teentje knoflook. Verhit de boter in een braadpan en fruit de ui. Pers het teentje knoflook erboven uit. Schep de groene kool, 1/2 dl water, zout en gemberpoeder erdoor.
Laat alles ca 10 minuten stoven met de deksle op de pan. Voeg de tauge toe en stoff het gerecht nog eens 3 minuten. Breng op smaak met enkel druppels ketjap manis.
|
|
|